Thé blanc · Chine

ARTHIÉ

Bourgeons sauvages du Yunnan

Un thé blanc avec très peu de théine, issu de bourgeons sauvages du Yunnan. Une tasse délicate aux évocations de raisin blanc et de fruits exotiques, tout en fraîcheur.

Fruité · Velouté · Aérien

Origine

Lincang, Yunnan, Chine · 1 700 m

Ingrédients

Bourgeons sauvages de Camellia Assamica Dehongensis.

Accords mets & thé

Desserts aux fruits ; à découvrir aussi glacé.

Conseils d’infusion

80–90 °C · 4 à 5 min · 3 g / 500 ml

Sans arômes. Que de purs ingrédients.

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