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Jean Chardin Thés et Infusions gastronomiques

ARTHIÉ – Thé blanc bourgeons de Chine

Thé blanc récolté sur théiers sauvages du Yunnan. Liqueur veloutée aux notes de fruits exotiques, raisin blanc et verveine. Très faiblement théiné, frais, naturel et aromatique.

38,00 €

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Informations complémentaires

Poids 0,269 kg
Dimensions 165 × 120 × 115 cm
Poids

70g

Ingrédients / composition

Bourgeons sauvages Camellia Assamica Dehongensis

Origine / Terroir

Chine – Yunnan – Lincang – 1700 m – Récolte février

Notes de dégustation

Fruité, velouté, aromatique, aérien.

Accords gastronomiques

Thé glacé, desserts fruités.

Mode d’infusion

3 g / 500 ml – 80–90°C – 4–5 min

DÉTAILS PRODUIT

Récolté sur des théiers sauvages Camellia Assamica Dehongensis des montagnes de Lincang (Yunnan, Chine), ce thé blanc très peu théiné séduit par sa fraîcheur et ses arômes fruités. Liqueur veloutée mariant fruits exotiques, raisin blanc et notes de verveine et de fleur de thym. Polyvalent et inratable, ne développant jamais d’amertume, il se prépare aussi bien chaud que glacé, offrant une expérience gourmande et désaltérante à tout moment de la journée.

Conseils pour le thé glacé : mettre environ 2 cm de haut de bourgeons dans une carafe, remplir avec de l’eau froide (pas besoin de la chauffer) puis mettez la carafe durant une nuit entière ou huit heures dans le frigo. Retirer les bourgeons. Il ne vous reste plus qu’à déguster un thé au goût inédit et addictif avec énormément de complexité en bouche.

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