Thé noir · Création signature

GÉANCHA

Le thé à la truffe d’été

Un thé noir de montagne rencontre la truffe d’été et le poivre de Kampot. Une présence boisée et une finale ample, pour prolonger le plaisir à table.

Boisé · Praliné · Sous-bois

Origine

Ilam, Népal · 1 800 m

Ingrédients

Thé noir du Népal, truffe d’été séchée (15 %), poivre noir de Kampot.

Accords mets & thé

Fromages affinés, risotto, plats truffés.

Conseils d’infusion

90 °C · 3 à 5 min · 5–6 g / 500 ml

Sans arômes. Que de purs ingrédients.

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