GEANCHA – Thé noir à la truffe
Thé noir du Népal marié à la truffe d’été pour une expérience gastronomique unique. Notes boisées, pralinées, vanillées et sous-bois. Un thé rare, d’une grande finesse aromatique, idéal pour les accords mets & thés.
Plage de prix : 49,90 € à 125,90 €
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Ingrédients / composition | Thé noir du Népal, truffe noire d’été séchée (15%), poivre noir de Kampot |
| Origine / Terroir | Népal – Ilam – 1800 m |
| Notes de dégustation | Boisé, sous-bois, vanillé, praliné, épices, bouquet aromatique ample. |
| Accords gastronomiques | Fromages affinés, risottos, plats truffés. |
| Mode d’infusion | 5–6 g/500ml – 3 à 5 min – 90°C |
| Poids | 100g, 30g |
DÉTAILS PRODUIT
Issu d’un jardin de montagne à 1 800 m d’altitude (Ilam, Népal), ce thé noir allie douceur aromatique et richesse entre notes d’oxydation et torréfaction. Marié à la truffe noire d’été et relevé de poivre noir de Kampot, il offre une attaque explosive mêlant nuances boisées, vanillées, fruitées et pralinées, sublimées par des touches épicées, caramélisées et terpéniques.
